7 Kuliner Legendaris Kota Solo Yang Wajib Di Coba
Danang Budi Windarto - Kanwil 17
Berlibur ke Solo tanpa mengunjungi wisata kulinernya tentu akan sangat kurang lengkap. Sebelum menyesal, catat tempat kuliner legendaris di Solo ini ya. Bukan hanya aku tanpa kamu yang terasa hampa, namun juga liburan ke Solo tanpa wisata kuliner juga serasa ada yang kurang lengkap. Benar saja, selain memiliki banyak wisata budaya, Solo dikenal sebagai pusat kuliner. Jangan salah, berbagai tempat kuliner di Solo sangat legendaris, dan dikenal sejak puluhan tahun lalu!
1. Warung Selat Mbak Lies
Liburan ke Solo tentunya akan kurang lengkap kalau kita tidak mencoba selat solo di Warung Selat Mbak Lies. Warung selat yang berlokasi di Jalan Veteran, Gang II Nomor 42, Serengan, Solo ini hampir tidak pernah sepi pengunjung. Buat rekan-rekan BNI Hi Movers yang masih asing, selat sendiri berarti “salad”. Hanya saja, penyajiannya berbeda. Di sini kita bisa merasakan perpaduan daging sapi dengan berbagai sayuran dan kentang goreng. Menariknya, di Warung Selat Mbak Lies ada banyak pilihan. Mulai dari selat lidah, selat bestik, hingga selat galantin yang lezat. Tempat ini juga unik dan artistik, karena dihiasi dengan hiasan keramik di setiap dindingnya.
2. Soto Gading
Ingin mencoba soto langganan Presiden Jokowi? Wajib banget memasukkan Soto Gading ke dalam list wisata kuliner di Solo. Berbeda dengan soto pada umumnya, di Soto Gading rekan-rekan BNI Hi Movers akan merasakan kuah dari kaldu ayam yang kental dan bening. Setiap suapannya, rekan-rekan BNI Hi Movers akan merasakan rasa nikmat antara soun, suwiran daging ayam yang empuk, serta taburan bawang goreng dan daun seledri yang menyatu dalam mulut kita. Sebagai pelengkap, rekan-rekan BNI Hi Movers bisa menambahkan tahu dan tempe goreng, perkedel, atau beberapa pilihan sate yang tidak kalah lezat. Jika tertarik, rekan-rekan BNI Hi Movers bisa mengunjunginya di Jalan Brigjen Sudiarto No 75, Solo.
3. Timlo Sastro
Rekomendasi tempat kuliner di Solo selanjutnya adalah Timlo Sastro yang terletak di dekat Pasar Gede dan di Jalan dr. Wahidin Sudirohusodo. Satu porsi timlo berisi kuah bening nan segar yang dilengkapi dengan potongan ati ampela, telur, hingga sosis solo. Meskipun sudah berdiri sejak 1952, namun Timlo Sastro hingga sekarang tidak pernah sepi pengunjung. Jadi, pastikan tidak melupakan destinasi kuliner di Solo yang satu ini, ya!
4. Sate Kere Yu Rebi
Pilihan tempat kuliner di Solo selanjutnya adalah Sate Kere Yu Rebi yang berdiri sejak 1986, berbeda dengan sate pada umumnya, sate kere terbuat dari tempe gembus dan jeroan sapi, lalu disiram dengan sambal kacang yang lezat dan nikmat. Mungkin masih terdengar asing, namun cita rasa Sate Kere Yu Rebi tentunya tidak perlu diragukan. Bahkan, bisa saja rekan-rekan BNI Hi Movers tidak menyangka jika “daging” tersebut terbuat dari tempe gembus. Agar tidak penasaran, rekan-rekan BNI Hi Movers bisa langsung menyantap sate kere di belakang Stadion Sriwedari, Solo.
5. Sate Kambing Mbok Galak
Meskipun sama-sama sate, namun rekomendasi kuliner Solo satu ini berbeda. Sate Kambing Mbok Galak sudah diakui kelezatannya oleh para pecinta kuliner yang berkunjung ke Solo. Bukan hanya bebas bau prengus, Sate Kambing Mbok Galak juga sangat lembut. Ada satu yang spesial dari menu yang ditawarkan, yaitu sate buntel. Sangat unik, sebab sate buntel terbuat dari daging kambing yang telah diolah, dan dililit pada sebilah bambu. Rasanya tentu jangan diragukan lagi, karena sudah bisa dipastikan lezat dan bikin ngiler!
6. Nasi Liwet Wongso Lemu
Tempat kuliner legendaris di Solo yang wajib dikunjungi selanjutnya adalah Nasi Liwet Wongso Lemu. Berdiri sejak 1950, Nasi Liwet Wongso Lemu masih terus ramai pengunjung. Cukup unik, sebab penyajiannya sangat tradisional, yaitu dengan daun pisang. Setiap porsi nasi liwet, diisi oleh nasi yang gurih yang berpadu dengan sayur pepaya muda yang sedikit pedas, tahu kuning, dan bubur santan. Untuk pelengkap kita bisa mengambil lauk yang diinginkan, seperti ayam kampung, telur, hingga jeroan.
7. Dawet Telasih Bu Dermi
Kalau rekomendasi kuliner satu ini cocok banget untuk rekan-rekan BNI Hi Movers yang ingin minuman segar, yaitu Dawet Telasih Bu Dermi, yang terletak di Pasar Gede. Kabarnya, es dawet satu ini sudah berdiri sejak 1930, jadi bisa dibayangkan kesegarannya yang sangat legendaris, bukan?
Dalam mangkuk es dawet, kita akan merasakan campuran bubur ketan hitam, cendol, bubur sumsum, hingga biji selasih yang berbaur di dalam kuah santan yang segar. Dijamin satu porsi pasti kurang, deh! Nah, itulah 7 rekomendasi tempat kuliner legendaris di Solo yang wajib dicoba. Jangan ada yang terlewat, ya BNI Hi Movers!
